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ALIMENTOS

Día Mundial de la Alimentación

Vie,13-oct-2017
Día Mundial de la Alimentación

Los Embajadores de la FAO para el Hambre Cero se reunirán por primera vez y analizarán sus iniciativas para promover la acción a favor del Hambre Cero en sus respectivas regiones.

El CCE enciende alarma en TLCAN

Mié,11-oct-2017
El CCE enciende alarma en TLCAN

Es preferible sujetarse a las reglas de la OMC para mantener el comercio bilateral los dos años y medio que le quedan a Trump en la Presidencia de EU y esperar a su sucesor para lograr un mejor pacto comercial, dice la plana ...

Las salchichas no crecen de los árboles

Mié,04-oct-2017
Las salchichas no crecen de los árboles

La ganadería industrial, un motor que impulsa deforestación y cultivos transgénicos. Una paradoja: La producción de carne genera hambre. Un problema con salida ¿La solución? ¿No comer carne? No, no tenemos por qué dec ...

Triptófano en la alimentación animal: costoso, funcional

Vie,29-sep-2017
Triptófano en la alimentación animal: costoso, funcional

Este aminoácido esencial debe proporcionarse en la alimentación de animales monogástricos. El triptófano es un aminoácido esencial para todos los animales. Debe proporcionarse en la alimentación de animales monogástric ...

Nuevos sorgos para ganarle a las malezas

Vie,22-sep-2017
Nuevos sorgos para ganarle a las malezas

Advanta lanzó híbridos resistentes a herbicidas que logran altos rendimientos en lotes enmalezados, sobre todo por gramíneas. Para Vicente Trucillo, responsable del programa global de mejoramiento genético del cultivo, la ...

Futuro de la investigación enzimática en nutrición animal

Mié,20-sep-2017
Futuro de la investigación enzimática en nutrición animal

En el reciente simposio europeo sobre nutrición avícola (ESPN) conferencia a principios de mayo de 2017, un destacado investigador de enzimas mencionó que si queremos algo mejor que una xilanasa mejorada - cuando se trata ...

Tyson Foods: ¿Dónde, cómo compiten igualmente importante

Mar,19-sep-2017
Tyson Foods: ¿Dónde, cómo compiten igualmente importante

La empresa está respondiendo a las tendencias cambiantes relativas a la demanda de productos proteínicos. Los líderes de Tyson Foods reconocen que la demanda de productos proteínicos es alta, y la compañía se está posi ...

SIMPOSIO INTERNACIONAL DE BIOSEGURIDAD DE ORGANISMOS GENÉTICAMENTE MODIFICADOS

Biotecnología alimentaria: producción e impacto

Mar,12-sep-2017
Biotecnología alimentaria: producción e impacto

El mundo enfrenta una crisis alimentaria debido a sequías, cambio climático, plagas, entre otros factores, por lo que es importancia escuchar a los especialistas.

Factores que contribuyen a la terneza de la carne bovina

Jue,07-sep-2017
Factores que contribuyen a la terneza de la carne bovina

La característica principal para definir una carne de ‘buena calidad’ es la terneza, un atributo sensorial que se define como la facilidad o dificultad que tiene para ser cortada y masticada. Estos son los aspectos que p ...

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