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ALIMENTOS

Papel de la FAO en la acuicultura

Sáb,13-sep-2014
Papel de la FAO en la acuicultura

Desarrollo de la acuicultura. Existen cerca de 567 especies acuáticas que se cultivan actualmente en todo el mundo, lo que representa una enorme riqueza de diversidad genética dentro y entre las especies.

Cuatro tipos de conservación del suelo

Jue,28-ago-2014
Cuatro tipos de conservación del suelo

El suelo es uno de los recursos más importantes. Dependemos de un buen suelo para la agricultura, los sistemas de filtración y la protección contra los elementos dañinos.

¿Cuánta comida necesitamos producir para vivir?

Jue,28-ago-2014
¿Cuánta comida necesitamos producir para vivir?

Contar con suficiente alimento para comer y exportar parece todo un acto de equilibro. En la agenda política suiza tres iniciativas independientes promueven la agricultura local y sustentable, y buscan adelantarse a los reto ...

Reciclaje aguas grises

Jue,28-ago-2014
Reciclaje aguas grises

El agua potable es un bien cada vez más escaso que debemos proteger, tanto a nivel institucional como empresarial o particular. De los 1,4 millones de km3 de agua que hay en el planeta, sólo el 2,5% es dulce, y la mayor par ...

La revolución genética

Mié,27-ago-2014
La revolución genética

Durante la primera mitad del siglo XX se afirmaba que, en comparación con el intenso desarrollo experimentado por la física y la química, la biología era la cenicienta de las ciencias. Una de las disciplinas de la biolog ...

Belgian Blue (Blanco Azul Belga)

Mié,27-ago-2014
Belgian Blue (Blanco Azul Belga)

Origen: Esta raza ha evolucionado a partir de tipos bovinos autóctonos que durante la segunda mitad del siglo XIX se cruzaron repetidas veces con Frisones holandeses y Shorthorn ingleses. A principios del siglo XX algunas ra ...

El cambio climático y la biodiversidad

Mié,27-ago-2014
El cambio climático y la biodiversidad

En las últimas décadas, uno de los problemas ambientales que más ha atraído la atención de las sociedades y los gobiernos de todo el mundo es el cambio sin precedente en el clima global.

Las leguminosas, una fuente importante de fibra alimentaria

Mié,27-ago-2014
Las leguminosas, una fuente importante de fibra alimentaria

RESUMEN. La fibra dietética o alimentaría es un término genérico que cubre una amplia variedad de sustancias químicas, con diferentes propiedades y efectos fisiológicos. Química mente, la fibra dietética es una sustan ...

¿El futuro? La acuicultura marina

Mié,27-ago-2014
¿El futuro? La acuicultura marina

La acuicultura marina podría aumentar su producción en más de 20 veces para mediados del siglo XXI. Resultará fundamental para alimentar a los 9.200 millones de habitantes que se espera que haya en el planeta en 2050. Per ...

Alimentación Post-parto de la Vaca Lechera

Mié,27-ago-2014
Alimentación Post-parto de la Vaca Lechera

Conocer y manejar adecuadamente la alimentación del rodeo va a lograr no sólo un impacto positivo en la producción de su tambo, sino también una mayor eficiencia en el uso de los recursos.

Importancia biologica y ecologica del agua

Jue,14-ago-2014
Importancia biologica y ecologica del agua

El agua es el elemento más importante para la vida en la Tierra. El 70 por ciento del planeta está formado por agua. A su vez, el ser humano y la mayoría de animales están constituidos por un 70 por ciento de agua, y las ...

La importancia de la agricultura en la actualidad

Jue,14-ago-2014
La importancia de la agricultura en la actualidad

¿Sigue siendo tan importante la agricultura hoy en día como siempre lo ha sido? Las estadísticas de la FAO revelan que en los albores del nuevo milenio 2 570 millones de personas dependen de la agricultura, la caza, la pes ...

La leche de vaca: origen y composición

Jue,14-ago-2014
La leche de vaca: origen y composición

La leche es el único alimento cuya finalidad natural y exclusiva es servir como tal; es el alimento de los mamíferos recién nacidos y, para este objeto, su composición en nutrientes es muy equilibrada, tanto en azúcares, ...

Control de moscas en el ganado bovino

Jue,14-ago-2014
Control de moscas en el ganado bovino

Las moscas son de ordinario un problema más grave en bovinos que en lanares, porcinos o aves. Las especies de moscas que causan los problemas son diferentes según el tipo de explotación.

¿Tiene algo de malo la alimentación moderna?

Jue,14-ago-2014
¿Tiene algo de malo la alimentación moderna?

Hace tres décadas, los alimentos disponibles eran en su mayoría frescos y producidos localmente. En la actualidad, la mayoría de los alimentos servidos, ya sea en el hogar, en la escuela o en los restaurantes, son alimento ...

Beneficios de la agricultura de conservación

Jue,14-ago-2014
Beneficios de la agricultura de conservación

La Agricultura de Conservación es un sistema de prácticas agrarias basadas en la menor alteración posible del suelo y en el mantenimiento de una cobertura de restos vegetales.

El futuro de la comida es la acuicultura

Jue,14-ago-2014
El futuro de la comida es la acuicultura

En el futuro, la mayor parte de la producción de proteínas provendrá de la acuicultura. Así lo señala Nuria Urquía, representante para México de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimenta ...

El futuro de la agricultura Hidroponia

Mié,23-jul-2014
El futuro de la agricultura Hidroponia

Cultivos libres de parásitos, bacterias y hongos. La hidroponía, una novedosa técnica de cultivo que permite sembrar sin tierra y ahorrar considerablemente los volúmenes de agua, que es ahora un sistema que comienza ganar ...

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