Las condiciones del procesamiento del alimento varían drásticamente entre las fábricas de alimentos.
Las temperaturas de peletización y los tiempos de acondicionamiento, han aumentado en los últimos años, para satisfacer las demandas de niveles cada vez más grandes de higiene del alimento y de la calidad del pellet.
Las enzimas y los nutrimentos críticos pueden verse afectados por muchos factores en el procesamiento del alimento, como lo son la temperatura de acondicionamiento y el tiempo de retención. El daño a estos costosos aditivos o su aplicación deficiente, puede ser costoso desde la perspectiva de reemplazar a los animales, así como en su desempeño productivo.
El Servicio de Ingeniería proporciona el soporte para garantizar la aplicación óptima de las enzimas, incluyendo las auditorías de la fábrica de alimentos, la aplicación líquida y el soporte de los equipos y la tecnología de dosificación de las enzimas.
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