Durante cincuenta años, el uso de antibióticos ha sido una manera comprobada de mejorar la salud animal, la uniformidad y la eficacia de la producción en la industria avícola, dijo Brett Lumpkins, PhD, Southern Poultry Research.
Pero Lumpkins cree que ahora es ‘el comienzo del fin’ del uso de antibióticos en la producción avícola, y la industria necesita adaptarse a los nuevos métodos de producción, dijo durante la charla ‘La reducción de la brecha en la alimentación de los pollos de engorde restringidos a antibióticos’, celebrada en enero 31 en la International Production & Processing Expo (IPPE) en Atlanta, Georgia.
Fuente: WATTAgNet
