Según los datos del Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente 2021, India destruye aproximadamente 1 millón de toneladas de alimentos cada año, que es el 22%de su producción de granos alimentarios. Mientras tanto, las industrias de lácteos y aves de corral en el país han aumentado los costos de creciente para el maíz y las materias primas nacionales de soja. Si un problema podría ayudar a resolver el otro? Este pensamiento ha iniciado la creación de BasuraUna startup de Delhi, fundada por un ingeniero químico Saket Dave en 2018, quien luego se unió a la agencia de comunicaciones de la nube Nolarity con su ex colega Krishnan Kasturi.
Hoy, los alimentos excedentes del desperdicio convierten los alimentos en elementos de alimentación para el cultivo de ganado, aves de corral y acuáticos.
“Cuando usamos el término desperdicio de alimentos, en realidad es más excedente de alimentos”, dijo Dave. “Usamos alimentos que son lo suficientemente buenos para los humanos, pero no pudieron alcanzarlos; lo hemos detenido por el desperdicio”. El trabajo inicial de Dave sobre los proyectos de reciclaje y cero desechos le mostró cuánta comida comestible estaba malgastando. Más tarde, cuando trabajaban en el conocimiento del cuerpo, Dave y Kasturangan a menudo hablaban sobre la brecha entre el excedente de alimentos y el creciente gasto de animales.
En 2018, Dave y Krishnan decidieron convertir la brecha en una oportunidad, sentaron las bases de Westelink. Desde ideas de plataforma hasta negocios de productos. Cuando Westelink comenzó, la idea era una plataforma para todo tipo de desechos, como plástico, ropa, electrónica y alimentos. Sin embargo, la comida era diferente. “Se inició el reciclaje de plástico y la electrónica era una gran industria. La comida se completó principalmente como compost o biogás”, dijo Dave. Al ver la necesidad de alimentación barata del sector lácteo, el equipo ha decidido transferir los alimentos excedentes a la nutrición nutricional.
Sus productos insignia, Echoomix, mezclan diferentes flujos de alimentos en componentes individuales y consistentes. Ningún camión trae chocolate o especias, la salida sigue siendo la misma. “Si solo el 30% del ganado se reemplaza con Echoomix, la producción de leche aumenta en un 15% si solo se reemplaza el 30% del ganado”. Esa mezcla de continuidad y beneficios se ha convertido en el borde de la empresa.
¿Cómo funciona?
Westelink produce todos sus productos en casa y examina cada lote antes de acercarse a los clientes. Funciona con más de 5 proveedores de alimentos, recolectando excedentes de todo el país, incluidos los alimentos de holesam (granjas Slurp, fábricas) y una docena de desempleados. Opera cuatro fábricas en Sonipat, Lucknow, Mumbai y Bengaluru, donde el proceso ejecuta cuatro etapas: inspección y control de calidad, separación, desempacar los alimentos del empaque y el secado, antes de mezclar las fórmulas finales excedentes.
Westleink hizo su columna vertebral tecnológica en casa, utilizando el rapero IA en logística de potencia, inventario y formulat. “Recopilamos de miles de puestos, por lo que el enrutamiento inteligente nos ayuda a ser competentes e incluso predecir las solicitudes de recogida”, dice Kasturiangan. En la producción de producción, IA equilibra la diversidad en las entradas. “Incluso con los grandes proveedores, los niveles nutricionales cambian a diario”, dijo Dave. “La IA ayuda a ajustar nuestra fórmula para que el producto final se ajuste” “
Al hacer esto, los productos caros como Westelink Maize and Soy lo reemplazan con su material excedente, ayudando a los fabricantes de la Fed a gastar materias primas mientras mantienen los niveles nutricionales.
Modelo de negocio y operación
Westelink sigue un modelo B2B, vende directamente elementos de alimentación a los fabricantes de alimentos animales. La compañía cobra Rs.35,000 rupias a Rs.25,000 por tonelada y contiene alrededor de 15-20 clientes de pago.
Sin embargo, los proveedores de desechos a veces ganan de las asociaciones. “Un pequeño conjunto de marcas se da cuenta del precio de los desechos, lo que significa que nos ganan dinero con nuestro excedente”, dijo Kasturangan. La startup ha estado vendiendo desde su primer día; Su primer cliente llegó en tres meses y permaneció como cliente. “Antes de eso, solíamos hacer más negocios de negocios”, dijo Dave. “Ahora somos un negocio de productos dirigido por la fuente. Muchos de nuestros clientes ahora están acostumbrados a nuestro sabor de alimentación y nunca volverán a ellos”.
Westelink ahora emplea a 80 empleados y alrededor de 250 trabajadores en sus fábricas. Alrededor de la mitad del equipo trabaja en la producción, mientras que menos de 10 un equipo de tecnología gorda opera la plataforma de inteligencia artificial propia. En el año fiscal 25, Westelink dijo que los ingresos de Rs 27 millones de rupias. La compañía recaudó $ 3 millones en la serie dirigida por Avana Capital en agosto de 2025.
Competencia y desafío con la fe
Uno de los desafíos más difíciles es ganar confianza tanto en los proveedores de alimentos como en los compradores de alimentos. “La confianza es el mayor USP de Agrie”. Los proveedores deben asegurarse de que su excedente se use adecuadamente y los compradores necesitaban confianza de que el producto siempre será seguro y consistente.
Para hacer esto posible, Westelink creó nuevos métodos de procesamiento, como eliminar el empaque en la escala y secar los alimentos con varios niveles de humedad. En todo el mundo, los jugadores están en el mismo lugar como los elementos queridos en los Estados Unidos. Dave dice que Westleink es el único jugador organizado que trabaja en esta escala en India. “Existen competidores informales, pero principalmente en el caso del reciclaje y negocios desorganizados”, dijo.
Tamaño del mercado y carretera por delante
El mercado indio de alimentación de animales ya es enorme. Según el informe de IMRC, el precio del mercado fue de alrededor de Rs 1 mil millones en 2021 y se espera que alcance Rs 2.220 mil millones en 20.
Con fondos, Westelink tiene como objetivo aumentar su capacidad para su fábrica en 4-5x y agregar más productos para las aves de corral y el cultivo acuático. “Ya somos una empresa pan-india, pero queremos duplicar por todas partes”, dijo Dave. El equipo es una demanda de fortalecer su laboratorio de IA para nuevos tipos de aportes, trazabilidad y formación donde se planea explorar los mercados de exportación.
