A lo largo de 2018 se prevé que esté finalizado el proyecto de producción avícola que la mexicana Bachoco está desarrollando en Yucatán. La firma contará con un centro de producción de aves además de una planta para el procesado y la elaboración de productos que podrían ser exportados a EE.UU. y China, entre otros destinos, informa Canal 10.
El secretario de Fomento Económico de este Estado, Ernesto Herrera Novelo, espera que el proyecto esté finalizado en el primer trimestre del año. Se desarrollará en la localidad de Tekax donde ha invertido 1.500 millones de pesos para desarrollar en 500 hectáreas un centro de producción avícola y otro de procesamiento de carne de aves y elaborados a base de este tipo de carne.
Fuente: Eurocarne
