Objetivo: Este estudio comparó los efectos del selenito de sodio y la levadura de selenio y su combinación sobre el índice de puesta, la calidad del huevo, la capacidad antioxidante y el contenido de selenio (Se) en tejidos y huevos.
Material y métodos: Animales: Doscientos ochenta y ocho ponedoras raza Jing Hong con índices similares en la tasa de puesta (87.5 ± 0.38%) y peso corporal (1.70 ± 0.02 kg) se distribuyeron aleatoriamente en 4 tratamientos durante 11 semanas (desde d203 de edad hasta d279 de edad) con 9 repeticiones de 8 gallinas por réplica.
Dietas: Las dietas ( harina de maíz y soja) se suplementaron con:
- dieta BC : control blanco (BC)
- dieta SS: 0,3 mg / kg Se de selenito sódico (SS)
- dieta SS SY : 0,15 mg / kg Se de selenito sódico y 0,15 mg / kg Se de levadura de Se (SS SY)
- dieta SY: o 0,3 mg / kg Se de levadura de Se (SY).
Resultados: Los resultados mostraron que la tasa de puesta del grupo SS SY aumentó significativamente (P 0.05) en la calidad del huevo entre las dietas suplementadas con Se y la dieta BC.
La actividad sérica de la glutatión peroxidasa (GSH-Px) se incrementó (P
Fuente: Agro Meat
