Se necesita más investigación para desarrollar vacunas y estrategias para combatir las enfermedades de las aves de corral y reducir los problemas de seguridad alimentaria relacionados con la producción de aves de corral, de acuerdo con encuestas que apuntan a comprender mejor las necesidades de los veterinarios practicantes de aves de corral.
Las encuestas realizadas por la Asociación Americana de Patólogos Aviarios (AAAP) encontraron que los veterinarios que trabajan en los sectores de pollos de engorde, huevos y pavo creen que la seguridad alimentaria debería ser un área de alta prioridad para futuras investigaciones, junto con el desarrollo de vacunas y productos farmacéuticos. Realizado por el Comité de Prioridades de Investigación de AAAP, las encuestas tenían como objetivo comprender los problemas que enfrentan los veterinarios que trabajan en la industria avícola en el campo y cómo la investigación puede ayudar a abordar esos desafíos.
Habiendo identificado tradicionalmente las prioridades del sector a través de sus grupos aliados, incluida la Asociación de Veterinarios en Producción de Pollos de engorde y la Asociación de Veterinarios de Criadores Primarios de Aves de Corral, este año el comité simplificó su proceso para enfocarse en tres áreas. Al crear una encuesta estándar para grupos de productos de pollo de engorde, pavo y huevo, el comité ha podido comprender mejor las necesidades de los sectores y cómo la investigación podría ayudar a abordar cualquier desafío.
Si bien todos los grupos destacaron la investigación sobre seguridad alimentaria, las vacunas y los productos farmacéuticos como áreas de investigación de alta prioridad, la encuesta también reveló necesidades específicas de diferentes sectores de la industria, dijo a Poultry Health Today la miembro del comité Natalie Armour, DVM. “Para las prioridades de investigación de pollos de engorde, era necesario investigar las intervenciones para Salmonella y Campylobacter, así como medidas para evaluar los efectos de esas intervenciones”, dijo Armor, quien también es profesor clínico de medicina aviar en la Universidad Estatal de Mississippi.
El desarrollo de mejores vacunas y estrategias de prevención para la bronquitis infecciosa (IB) ocupó un lugar destacado en las listas de pollos de engorde y huevos, con intervenciones para prevenir el síndrome de capa falsa y el DMV 1639, una cepa de IB, identificada como las principales necesidades de investigación de los veterinarios en la producción de huevos. Las estrategias de control para el reovirus y la histomoniasis se clasificaron como prioridades de investigación importantes en las listas de pollos de engorde y pavo, dijo Armor.
“El reovirus también es una gran necesidad de investigación para la industria del pavo en este momento. Necesitan vacunas, necesitan intervenciones de control, necesitan herramientas de diagnóstico ”, agregó. Los temas adicionales que se identificaron como prioridades de investigación incluyeron herramientas mejoradas para controlar Campylobacter, enfermedades clostridiales, coccidiosis y laringotraqueitis infecciosa para pollos de engorde, coriza infecciosa para capas de huevo de mesa y Ornithobacterium rhinotracheale para pavos.
La lista completa de necesidades de investigación se publicará en el sitio web de la AAAP, y Armor dijo que es importante que las personas miren los listados y sugieran otras áreas de investigación que deberían incluirse en futuras encuestas. “Lo importante [sobre estas listas es] que son desde la perspectiva de los veterinarios en producción”, agregó. “Están viendo los problemas de campo reales, por eso encuestamos a esos grupos”.
Los resultados de las encuestas se informarán a las agencias de financiación de investigación relacionadas con las aves de corral, y se espera que los tengan en cuenta al asignar los fondos. “También nos comunicaremos con los investigadores, ya que nos gustaría que supieran lo que la industria necesita”, dijo Armor. “[De esa manera] la investigación se vuelve muy aplicada y aplicable a problemas del mundo real”.
Referencia:http://bit.ly/36w441I
