El manejo de la gallinaza de pavos y pavos de engorde -una mezcla de estiércol de aves y ropa de cama- es una gran responsabilidad para los productores avícolas. En algunos casos, estos subproductos pueden ser manejados por el productor directamente en la granja o en las tierras de cultivo cercanas. Sin embargo, en muchas situaciones, se necesitan opciones de manejo distintas de la aplicación de la tierra en la granja.
Los productores de aves de corral a menudo dependen de los contratistas de limpieza comercial para eliminar periódicamente las camas de las aves de corral de las casas. Tanto los productores como los contratistas de limpieza deben estar al tanto de las normas y regulaciones estatales que rigen la remoción y la aplicación de la tierra de la hojarasca. La basura es un recurso valioso porque puede usarse como fertilizante y fuente de materia orgánica. Sin embargo, un manejo inadecuado puede permitir que el exceso de nutrientes pueda contaminar las aguas superficiales o subterráneas y puede causar molestias en el público.
Fuente: NC State University
