Los pollos de engorde comerciales debidamente vacunados están protegidos contra el desafío del virus de la bronquitis infecciosa (IBV) a pesar de la exposición a niveles moderados de amoníaco, según un estudio que sorprendió a los investigadores. El amoníaco sigue siendo un problema persistente para la industria de pollos de engorde porque los niveles más altos coinciden con un aumento de aerosaculitis y condenas, especialmente en invierno cuando la ventilación tiende a ser menos que ideal, dijo Emily Aston, DVM, de la Universidad de Georgia, a Poultry Health Today.
Aston y sus colegas trataron de determinar el impacto del amoniaco en la respuesta inmune a la vacunación contra el IBV. Para su estudio, administraron una vacuna de tipo IBV Massachusetts a pollos de 1 día. Colocaron a los polluelos en una habitación con clima controlado y los expusieron a entre 30 y 60 partes por millón de amoniaco. Otras aves en el estudio no fueron vacunadas y expuestas a los mismos niveles de amoníaco, y algunas aves fueron vacunadas pero no fueron expuestas al amoníaco.
A los 28 días de edad, las aves en el estudio fueron desafiadas con IBV M41, una cepa del virus similar a la vacuna.
‘Completamente protegido’ . “Las aves vacunadas con IBV en ambos grupos, amoniaco y sin amoniaco, estaban completamente protegidas de la exposición y mostraban una carga viral significativamente reducida, signos clínicos, sin ciliostasis y sin aerosaculitis”, informó Aston en el Foro Científico Internacional de Avicultura. Entre las aves no vacunadas y expuestas, el 90% de las personas expuestas al amoníaco tenían aerosaculitis en comparación con el 40% al 50% de las que no estaban expuestas al amoníaco.
Los resultados sorprendieron a los investigadores porque investigaciones previas indican que la exposición al amoníaco afectaría negativamente la respuesta inmune a la vacunación contra el IBV y la protección contra el desafío, dijo Aston. Aston señaló que, si bien la contribución del amoníaco a la mala calidad del aire sigue siendo uno de los principales problemas que enfrenta la industria avícola, existen otros factores, como los niveles de humedad, la temperatura, el polvo y el dióxido de carbono.
Todavía se desconoce si la exposición a niveles más altos de amoníaco, junto con factores como la insuficiencia de la vacunación y los factores ambientales estresantes, pueden aumentar el riesgo de enfermedades respiratorias, todas las preguntas que Aston dijo que ella y sus colegas planean estudiar en el futuro. Aston dijo que los niveles de amoníaco también aumentan cuando las temperaturas bajan, generalmente por la noche, y aumentan durante los meses de invierno debido a las temperaturas más frías.
