Los productores de huevos estadounidenses que respondieron a la encuesta Top Egg Company pronosticaron que más de la mitad de las gallinas de EE. UU. Seguirán alojadas en jaulas en 2025. La mayoría de los minoristas de huevos con cáscara, cadenas de restaurantes, distribuidores de servicio de alimentos y fabricantes de alimentos en los EE. UU. Se han comprometido a cambiar todas sus compras de huevos con cáscara y productos de huevo a una jaula en una fecha futura, generalmente en o antes del año 2025. La ruptura por ejemplo, en 2017, las gallinas que se alojaron en EE. UU. tenían aproximadamente un 14 por ciento de jaula (incluida la orgánica), un 85 por ciento en jaulas convencionales y menos del 1 por ciento en jaulas enriquecidas.
Como parte de la encuesta anual Top Egg Company Survey de la revista Egg Industry, a los productores de huevos se les pidió su opinión sobre cómo se alojarán las gallinas ponedoras estadounidenses en 2025. Veinticinco productores de huevos, que actualmente albergan a 144 millones de gallinas, respondieron esta pregunta. El promedio de las 25 predicciones fue que el 52.6 por ciento de las gallinas estaría alojado en jaulas convencionales, el 2 por ciento estaría en jaulas enriquecidas y el 45.4 por ciento estaría alojado en jaulas libres. Las predicciones para el porcentaje de gallinas en alojamientos de jaulas convencionales en 2025 varían de 15 a 85 por ciento. Las predicciones para el porcentaje de gallinas de EE. UU. Que se alojarán sin jaula en 2025 oscilan entre 14 y 80 por ciento, y las predicciones para la vivienda de jaula enriquecida variaron de 0 a 10 por ciento.
Fuente: WATTAgNet
