La Cumbre de avicultura de América Latina se centrará en los principales temas técnicos que cubren la producción en vivo y los problemas de procesamiento de mayor prioridad para los productores y procesadores de huevos y aves de corral de América Latina. Este evento se basará y ampliará el programa educativo “Seminario de aves de corral en español” que se llevó a cabo en la Exposición Internacional de Producción y Procesamiento durante varios años. Es el más grande de su tipo y conecta a los líderes de la industria en la industria avícola de América Latina con investigadores y expertos en avicultura en sus campos.
El enfoque del contenido se centrará en una variedad de áreas para pollos de engorde y capas. La cumbre reunirá a investigadores clave de universidades y líderes de compañías genéticas, proveedores, integradores y compañías comerciales para aprender, discutir y establecer contactos.
También se otorgará un reconocimiento especial al Salón de la Fama de América Latina durante la cumbre, fundada y presentada por WATT Global Media y la revista Industria Avícola, para reconocer a las personas que han dedicado sus vidas al avance de la industria avícola en América Latina. Además, los estudiantes y asesores que participan en el Programa de Estudiantes Internacionales de la Fundación USPOULTRY serán reconocidos durante el evento.
Los asistentes a la Cumbre Latinoamericana de Avicultura tendrán la oportunidad de acceder al salón de muestras de IPPE (se requiere registro) donde pueden interactuar y establecer redes con productores de todo el mundo, así como también ver la última tecnología para las industrias de alimentos, carne y aves.
