Empresas lecheras dejaron de comprar dicho producto en la región a consecuencia de la inseguridad. Los productores de leche de la región, han sido salvados por los queseros, pues son quienes compran el 85 por ciento de su producto final, informó el presidente de la Asociación Ganadera Local General de Tecamachalco, Alejandro Machorro.
Más de 350 mil litros de leche diarios, son los que se producen en el municipio, de los cuales, sólo el 15 por ciento es consumido por la ciudadanía, mientras que el resto es absorbido por los fabricantes de queso.
Tecolco, Santa Rosa, Pancho Villa, son algunas de las juntas auxiliares donde hay un mayor número de productores de este producto de origen animal, que en su momento dado, se mantuvieron en incertidumbre por la interrupción de compra de empresas internacionales de leche.
El presidente de la Asociación señalada, mencionó que aunque las empresas grandes pagaban un poco menos por el producto, pero había una seguridad de que la leche no se les quedaría a los ganaderos. “Ya no vienen esas empresas por el tema de la inseguridad, empezaron a tener problemas con el transporte y de un momento a otro dejaron de venir”, explicó el entrevistado.
