El proceso de desarrollo de un nuevo producto alimenticio para Mascotas es como en otras industrias. Al mismo tiempo, tiene algunas características muy específicas. Analicémoslos en detalle.
Las necesidades del Comprador de hoy:
Hoy en día, el equipo de desarrollo de productos debe comprender lo que quiere un comprador para satisfacer la demanda. Pero la Industria de Alimentos para Mascotas trabaja simultáneamente para dos públicos: el padre de la mascota y su mascota. La composición, apariencia y costo de un producto, la confianza en el fabricante, además de la salud, belleza y longevidad de la Mascota son importantes para el comprador.
La mayoría de las personas no leen ni analizan la composición de su propia comida tan meticulosamente como la de sus Mascotas. Pero si a la Mascota no le gusta, nada más importa. Entonces, la palatabilidad juega un papel crucial. Los equipos de I + D trabajan constantemente en esto, tratando de inventar la mejor fórmula para el producto. El sabor está influenciado por varios factores, incluida la receta, la frescura de los ingredientes, las reacciones químicas causadas por la sinergia entre los ingredientes, la densidad y la forma de las croquetas.
Potencial de mercado:
Es necesario investigar el uso de carnes como el cerdo, el conejo y el caballo, ya que estos ingredientes son tradicionalmente bien recibidos en algunos mercados pero no en otros.
Opciones de tecnología de producción:
Nuevamente, este factor afecta a ambos públicos objetivo. Para el comprador, el tipo de producto, la conformidad con las ofertas competitivas en el mercado, el grado de procesamiento y conservación de las sustancias útiles son importantes. Para las Mascotas, los productos con una fórmula similar, pero fabricados con otras tecnologías, pueden tener una palatabilidad diferente.
Impacto medioambiental:
Las proteínas alternativas, como las proteínas de insectos y vegetales, o los intentos de cultivar proteínas de “carne” artificiales, reducen significativamente el impacto negativo en el medio ambiente, en comparación con las proteínas tradicionales de la carne. Los envases reciclados y los intentos de reducir el uso de envases en general, también tienen un impacto significativo y satisfacen las necesidades de los consumidores. La industria de las Mascotas avanza sustancialmente con estos temas.
Comida para el alma:
El equipo de I + D de Kormotech no sólo crea un producto de buena calidad. Lo que más les inspira es darle “alma”, convirtiéndolo en algo más que comida. Para que el cliente obtenga sentimientos positivos al estar en una relación armoniosa con su Mascota. Y vuelva a comprar ese producto.
Fuente: Global Pets
https://allextruded.com/entrada/cinco-componentes-valiosos-en-el-desarrollo-de-productos-24855
