Cómo minimizar un riesgo inevitable durante el movimiento de animales. Consideraciones importantes para el diseño de cargadores de cerdos bioseguros y prácticos que minimizarán la transmisión de enfermedades durante el proceso de carga de animales.
Los vehículos y sus conductores representan uno de los riesgos en bioseguridad más importantes de transmisión de enfermedades a las granjas de producción de cerdos. A pesar de que la tecnología de limpieza y desinfección de camiones y remolques es mejor que nunca, los productores siempre deben asumir que cada carga representa un riesgo de infección. Este riesgo es especialmente importante con los vehículos comerciales que transportan animales desde granjas con diferentes estados sanitarios.
Cuando un camión transporta animales que están eliminado un agente infeccioso, se contamina por lo que una descontaminación posterior eficaz es crítica. Llevar a cabo un lavado y desinfección de alta calidad es difícil y no siempre se hace bien. Incluso cuando un vehículo está descontaminado adecuadamente, el riesgo de que el conductor introduzca algún agente infeccioso desde fuera del camión puede ser un riesgo añadido.
Reducir estos riesgos es el objetivo de muchos veterinarios y productores. En este artículo, nos centramos en algunos de los aspectos clave de las instalaciones de transferencia (es decir, muelles de carga) bien planeadas y diseñadas, que se utilizan tanto para entrar animales a la granja (es decir, primerizas y verracos) como para sacarlos (es decir, lechones, cerdos y cerdas que van al matadero).
Pero, ¿cómo es un cargador ideal?
Localización del cargador: Lo ideal es que el muelle de carga esté ubicado en el perímetro del área de tráfico controlado de las instalaciones porcinas, para que exista la mayor separación con la zona donde están los animales. A veces, el cargador está fuera del perímetro de las instalaciones de la granja. En estos casos, los animales son movidos por camiones internos y se evita que los camiones externos contaminen el área colindante a la granja. Esto se ha logrado en muchas granjas con el uso de cargadores externos y son muy prácticos cuando se necesita mover una pequeña cantidad de animales (imagen 1). La ubicación del cargador debe permitir al conductor del transporte de ganado ver la rampa de carga mientras retrocede. https://www.3tres3.com/articulos/bioseguridad-durante-el-movimiento-de-animales_41242/
