Bioseguridad, el Concepto
La bioseguridad es un conjunto holístico de normas preventivas y protocolos que se utilizan en una granja porcina para proteger la salud de los animales, y reducir el riesgo de entrada y diseminación de un patógeno a una granja, región o país. La aplicación sistemática de la bioseguridad efectiva y no psicológica, nos permite la ruptura de la cadena de infección, ya que nos asegura que uno o varios de los eslabones no estén presentes o en la secuencia adecuada.
Las enfermedades juegan un papel muy importante en el retorno de la inversión de una granja porcina. Esto, por el impacto directo en el costo de producción, entre otros, el aumento en el porcentaje de mortalidad, animales retrasados, abortos, disminución en la fertilidad, total de lechones vivos, ganancia diaria de peso, y el aumento en la conversión alimenticia. También existe una consecuencia negativa sobre los costos indirectos, ya que hay un aumento en el uso de antibióticos, vacunas, costo veterinario y la pérdida del costo de oportunidad.
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