Mejorando la eficiencia alimenticia en la producción porcina australiana: ‘Se puede hacer’ Los productores de carne de cerdo australianos están a la par con sus competidores en los EE. UU., Canadá y Dinamarca por la eficiencia alimenticia, pero están ‘muy por debajo de la capacidad de genética disponible’ de acuerdo con las últimas cifras de Pork CRC (Centro de Investigación Cooperativa) para High Integrity Australian Pork. El proyecto de benchmarking global de Pork CRC descubrió que los Países Bajos lideran el mundo en eficiencia alimenticia, reportando una conversión de alimentación de rebaños (HFC – alimentación total dividida por el peso total de la carcasa producido) de 3.4 para 2016.
El Reino Unido fue el de peor desempeño, con la mayoría otros países funcionando bastante juntos. El promedio de HFC para Australia fue de 3.73 contra el objetivo de CRC de 3.4. Australia fue competitivo con los EE. UU., Canadá y Dinamarca y mejor que el Reino Unido, con los Países Bajos liderando el grupo, Dr Roger Campbell, CEO de Pork CRC, le dijo a FeedNavigator.
Fuente: Feed Navigator
