Mostraron cómo el valor asignado a diferentes especies y las necesidades imaginadas que guían las decisiones dan forma a las prácticas antimicrobianas veterinaria. Han comparado el uso veterinario de antimicrobianos en perros y ganado lechero. viernes, 26 de diciembre de 2025, 11:15 CE
La resistencia a los antimicrobianos (RAM) representa una amenaza crítica para la salud mundial, la seguridad alimentaria y el desarrollo sostenible. A medida que los antimicrobianos pierden su eficacia, las consecuencias afectan tanto a la población humana como a la animal, comprometiendo nuestra capacidad para controlar las infecciones. El sector veterinario desempeña un papel fundamental en esta crisis, con un llamamiento generalizado para reducir el uso de antimicrobianos en animales en todos los ámbitos de la atención
Han surgido numerosas iniciativas internacionales y nacionales para abordar el uso de antimicrobianos en medicina veterinaria. Sin embargo, estos esfuerzos suelen centrarse en la regulación vertical y las campañas de concienciación, ignorando las complejas realidades cotidianas en las que se insertan las prácticas veterinarias. Lo que aún no se ha explorado es cómo los factores contextuales, como los valores culturales, los roles profesionales y las percepciones sociales de los animales, influyen en las decisiones sobre el uso de antimicrobianos en la práctica. Las políticas que ignoran estos elementos contextuales corren el riesgo de ser ineficaces o incluso contraproducentes.
Esta brecha en la comprensión resalta la necesidad de marcos teóricos capaces de capturar las dimensiones sociales, materiales y éticas del uso de antimicrobianos.
Una de las dimensiones menos examinadas es el papel de los significados: cómo el valor social percibido de los animales moldea el cuidado que reciben y, por extensión, las decisiones sobre el uso de antimicrobianos. El contraste entre especies, como las utilizadas para producción y compañía, a menudo refleja suposiciones profundamente arraigadas sobre la utilidad, la intimidad y el valor.
Papel del especismo en las prácticas antimicrobianas veterinarias
Además, los animales también pertenecen a diferentes entornos, y las condiciones en las que se mantienen difieren sustancialmente debido a la geografía, la gobernanza, los recursos humanos, la disponibilidad de los sistemas de salud, los sistemas de producción, la cultura y las normas sociales predominantes. Por ejemplo, Suecia se encuentra entre los países con los informes más bajos de uso de antimicrobianos y RAM en medicina veterinaria. España, en comparación, es un país con un alto uso de antimicrobianos dentro del contexto de las políticas y regulaciones de la UE que incluyen una estrategia de reducción del uso de antimicrobianos compartida con Suecia. Por último, Brasil se encuentra entre los 10 principales consumidores mundiales de antimicrobianos para uso animal y permite el uso de algunos antimicrobianos como promotores del crecimiento, contrariamente a las políticas de la UE que prohíben su uso desde 2006.
En un estudio internacional, en el que ha participado Isabel Blanco Penedo, de la Universidad de Lleida, explora cómo estos significados operan dentro y entre diferentes contextos nacionales y de especies. Al comparar las prácticas de uso veterinario de antimicrobianos en perros y ganado lechero en Brasil, España y Suecia, buscan descubrir cómo la importancia social de los animales contribuye a la formación de prácticas antimicrobianas. Esta perspectiva comparativa proporciona nuevas perspectivas sobre los fundamentos éticos y culturales del uso de antimicrobianos y contribuye de forma crucial al diseño de políticas más fundamentadas y adaptadas al contexto.
Jerarquías de cuidado basadas en especies
El estudio aplicó la Teoría de la Práctica Social, para explorar cómo se implementa el tratamiento antibiótico en dos especies contrastantes (ganado lechero y perros) en estos tres países. El análisis combinó la revisión de políticas y guías con 187 entrevistas semiestructuradas que incluyeron distintos tipos de perfiles, como veterinarios generalistas y especialistas, ganaderos, estudiantes de veterinaria y tutores de perros. Las entrevistas examinaron cómo se observan, diagnostican, tratan y siguen los problemas de salud comunes, y cómo los participantes definieron el “uso óptimo de antimicrobianos” en sus contextos. El análisis temático reflexivo identificó cinco temas interconectados: jerarquías de cuidado basadas en especies, donde el valor percibido de los animales estructura la tolerancia al tratamiento y el rigor diagnóstico; necesidades animales imaginarias, moldeadas por suposiciones de expectativas de cuidador o límites legales; roles profesionales difusos, con diagnóstico y tratamiento a menudo compartidos entre ganaderos, técnicos y proveedores; prácticas de seguimiento frágiles, donde “ninguna noticia” era comúnmente tomada como éxito del tratamiento y los sistemas de monitoreo redujeron la administración al conteo de dosis; y lógicas arraigadas de tratamiento primero, en las que los antimicrobianos se convirtieron en la respuesta predeterminada, reforzada por hábitos profesionales, guiones regulatorios y valoración cultural de los animales.
Algunos de los ejemplos de dichos asuntos, fueron que los animales de alto valor, como perros o vacas lecheras de alta producción, se consideraban casos donde el fracaso era inaceptable, lo que impulsaba intervenciones más contundentes, más personalizadas o más rápidas. “Los veterinarios describieron tomar decisiones basándose en lo que asumían que los tutores esperaban o en lo que consideraban que la legislación permitía, a menudo sin contar con un diagnóstico formal”, indicaron. Estas decisiones de tratamiento, organizadas en torno a las percepciones de los productores o dueños en lugar del diagnóstico formal, “tuvieron consecuencias para la gestión de los antimicrobianos, como el uso de antimicrobianos de amplio espectro, la interrupción temprana del tratamiento y el uso no óptimo”. Otras reflexiones vinculan el seguimiento con las características estructurales de la explotación ganadera. En España, el tamaño del rebaño y la gestión de las explotaciones influyeron en la continuidad y supervisión de los tratamientos.
Implicaciones significativas para el uso responsable de antimicrobianos
Ante estos hallazgos, los autores han explicado que el uso de antimicrobianos emergió no como un acto puramente técnico regido por pautas clínicas, sino como una práctica moldeada por el significado social que los veterinarios y cuidadores atribuyeron a diferentes animales, sumado a sus suposiciones de lo que el cuidado y el uso de antimicrobianos deberían implicar, y una redistribución difusa de lo que deberían ser las únicas responsabilidades de los profesionales veterinarios.
“Mostramos cómo el valor asignado a diferentes especies y las necesidades imaginadas que guían las decisiones dan forma a las prácticas antimicrobianas veterinarias. Tales hallazgos resaltan el papel del especismo en la configuración de las prácticas antimicrobianas veterinarias”.
Por lo tanto, concluyen que “nuestros hallazgos resaltan la jerarquía de la atención dentro de la práctica veterinaria que impulsa la toma de decisiones y la elección del tratamiento en función del valor percibido del animal en cuestión, lo que en última instancia impacta el uso de antimicrobianos y el bienestar animal”. La adopción de un enfoque centrado en el tratamiento, en lugar del diagnóstico, “tiene implicaciones significativas para el uso responsable de antimicrobianos, la gestión responsable y la salud pública, y recomendamos encarecidamente que se aborde en el contexto veterinario”. https://www.diarioveterinario.com/t/5694389/comparan-espana-otros-paises-papel-especismo-practicas-antibioticas-veterinarias
