La Asociación Estadounidense de Patólogos Aviares (AAAP) insta a los miembros y otros profesionales de la salud avícola a acceder a un nuevo informe científico, “Recopilación e informe de datos sobre el uso de antimicrobianos”, publicado por Zoonosis and Public Health. La publicación de 123 páginas incluye ocho artículos originales, dos de los cuales son específicos de las aves de corral:
Estimaciones del uso de antimicrobianos en la granja en la producción de pollos de engorde en los Estados Unidos, 2013-2017, (Randall S. Singer, Leah J. Porter, Nora F. D. Schrag, Peter R. Davies, Michael D. Apley, Kathe Bjork) y Estimaciones del uso de antimicrobianos en la granja en la producción de pavos en los Estados Unidos, 2013-2017 (Randall S. Singer, Leah J. Porter, Nora F. D. Schrag, Peter R. Davies, Michael D. Apley, Kathe Bjork).
“Los enfoques y desafíos de recopilación de datos diferían para cada especie animal, pero todos logramos estos proyectos piloto para crear un sistema para recopilar datos sobre el uso de antimicrobianos en la granja”, dijo Randall Singer, DVM, PhD, profesor de epidemiología en la Universidad de Minnesota y el autor principal de los dos artículos sobre aves de corral.
“Estoy particularmente orgulloso del esfuerzo avícola, en el que participaron voluntariamente empresas que producen casi el 90% del pollo de engorde de EE. UU. Y casi el 70% del pavo de EE. UU.” El lanzamiento de la publicación coincide con la Semana Mundial de Concienciación sobre los Antimicrobianos, del 18 al 24 de noviembre de 2020. Una versión digital del informe está disponible aquí.
La mayor parte de la investigación para este proyecto fue financiada por la Administración de Alimentos y Medicamentos como parte de un esfuerzo mayor para formar y fomentar asociaciones público-privadas en los EE. UU. Con el fin de promover el uso responsable y la administración de antimicrobianos.
