ESTADOS UNIDOS.
A Chipotle le falta carne de cerdo. La cadena de restaurantes de comida rápida mexicana en EUA, Chipotle, tiene falta de carne de cerdo para las carnitas debido a fallos en el bienestar animal de uno de los proveedores de la empresa.
ESTADOS UNIDOS.
A Chipotle le falta carne de cerdo. La cadena de restaurantes de comida rápida mexicana en EUA, Chipotle, tiene falta de carne de cerdo para las carnitas debido a fallos en el bienestar animal de uno de los proveedores de la empresa.Portavoces de Chipotle indicaron que la falta de carne de cerdo está afectando a la tercera parte de sus 1,700 restaurantes en Estados Unidos, o sea unos 600 restaurantes. Durante una auditoría de rutina, Chipotle descubrió que un importante proveedor de carne de cerdo no estaba cumpliendo los requisitos de bienestar animal. Chipotle exige la crianza de cerdos en condiciones humanitarias con acceso al aire libre o en galpones adecuados y sin el uso de antibióticos. http://www.elsitioporcino.com/news/28717/a-chipotle-le-falta-carne-de-cerdo
ESPAÑA
La Unión de Pequeños Agricultores y Ganaderos (UPA) ha manifestado su %u201Ctemor%u201D ante la posibilidad de que España se quede fuera del levantamiento del veto ruso a las importaciones de alimentos. Según una nota de UPA, la Unión basa su desconfianza en las últimas informaciones que hablan de contactos bilaterales con Rusia por parte de algunos países para eliminar las restricciones en breve. El veto, que en el caso del porcino lleva activo casi un año, está teniendo graves consecuencias para los productores españoles. See more at: http://www.elsitioporcino.com/news/28736/upa-cree-que-espaaa-podraa-quedarse-fuera-si-rusia-levanta-el-veto#sthash.ggwdRJ89.dpuf
NICARAGUA
Crecimiento de la producción de embutidos en Nicaragua. Con un crecimiento promedio del 10% anual la industria nacional de embutidos espera respaldo del Gobierno para fortalecerse.
La industria de embutidos o de alimentos procesados a base de carne de cerdo registra un crecimiento sostenido los últimos cuatro años, favorecida especialmente por el encarecimiento de los precios de la carne de res y de pollo, según informó La Prensa. Zacarías Mondragón, presidente de la Asociación de Empresas Embutidoras de Nicaragua (Aenic), asegura que la mortadela, la salchicha y el jamón se han convertido en un sustituto de la oferta cárnica, porque sus precios están por debajo de (la libra) del pollo y de la res%u201D. http://www.elsitioporcino.com/news/28731/crecimiento-de-la-produccian-de-embutidos-en-nicaragua
UNIÓN EUROPEA
Unión Europea: la campilobacteriosis se mantiene estable mientras que los de listeriosis aumentan. Según el último informe de la Unión Europea sobre las zoonosis, agentes zoonóticos y brotes transmitidos por los Alimentos en 2013, la campilobacteriosis en seres humanos se ha estabilizado, después de varios años de una tendencia creciente, pero todavía es la enfermedad transmitida por los alimentos más común. Por contra, las infecciones de listeriosis y VTEC en humanos han aumentado, mientras que los casos de salmonelosis y yersiniosis han disminuido.
Campilobacteriosis estabilizada. Los casos humanos de campilobacteriosis disminuyeron ligeramente por primera vez en cinco años. Las cifras de 2013 se han estabilizado a los niveles registrados en 2012. Sin embargo, con 214.779 casos, la campilobacteriosis sigue siendo la enfermedad transmitida por los alimentos más común en la UE. El principal alimento causante de los casos de campilobacteriosis fue la carne de pollo. https://www.3tres3.com/ultima-hora/union-europea-la-campilobacteriosis-se-mantiene-estable_34715/
RUSIA
Sistema uniforme de registro de medicamentos veterinarios para la Unión Aduanera Eurasiática. El Servicio Federal de Supervisión Veterinaria y Fitosanitaria de Rusia (Rosselkhoznadzor) ha presentado un proyecto a la Unión Aduanera Eurasiática que propone la introducción de un sistema uniforme de registro de los medicamentos veterinarios. Para garantizar el control y la supervisión de los medicamentos de uso veterinario de forma eficaz, el Rosselkhoznadzor considera además necesaria la introducción de un enfoque uniforme para la clasificación de los productos en la categoría de medicamentos de uso veterinario, con la prohibición del registro de productos tales como aditivos para piensos para animales. El Rosselkhoznadzor informó de la identificación en Rusia de antibióticos veterinarios registrados como aditivos para piensos para animales en Kazajstán y Bielorrusia. https://www.3tres3.com/ultima-hora/sistema-uniforme-de-registro-de-medicamentos-veterinarios-para-la-unio_34711/
CANADÁ
Canadá: nuevos casos de PEDv en Ontario. Según los datos publicados por el Ministerio de Agricultura de Ontario (Canadá), durante la pasada semana se notificaron dos nuevos casos de PEDv en la provincia. Desde que se confirmara el primer caso de PEDv en Ontario en enero del pasado año, son ya 71 los casos notificados. https://www.3tres3.com/ultima-hora/canada-nuevos-casos-de-pedv-en-ontario_34708/
COLOMBIA
El banco de germoplasma garantiza la supervivencia de la raza porcina Casco de Mula. El bovino Sanmartinero y el porcino Casco de Mula son animales de razas criollas originarias de los Llanos Orientales, cuya existencia se garantiza en los bancos de germoplasma de la Seccional Meta del ICA, ubicados en el Centro de Investigación La Libertad (km 18 vía Villavicencio %u2013 Puerto López). %u201CTodos los materiales genéticos que allí existen son propiedad del Estado. Esta es la reserva que el país tiene, es un patrimonio de Colombia%u201D, explicó Luis Felipe De La Torre, médico veterinario, responsable de estos bancos de germoplasma. %u201CEn un banco vivo in situ se mantienen individuos de las mismas características genéticas, con un sistema de manejo para poderlo mantener viable%u201D, agregó. https://www.3tres3.com/ultima-hora/colombia-garantiza-la-supervivencia-de-la-raza-porcina-casco-de-mula_34694/
HOLANDA
Rabobank: se mantienen las turbulencias sobre el mercado porcino. Según el último informe del Rabobank, para este 2015 se espera que las turbulencias que han afectado al mercado porcino durante el pasado año 2014 continúen debido a la incertidumbre sobre la posible re-emergencia de la DEP, los acontecimientos relacionados con la peste porcina africana (PPA), la prohibición de las importaciones de carne de cerdo hacia Rusia y la evolución del tipo de cambio. En los EE.UU. y México, la magnitud de la recuperación tras la DEP dictará los mercados locales con la recuperación de la producción y la disminución de los precios. Las perspectivas para la UE siguen siendo débiles para el 1T de 2015, con una continuada presión sobre el consumo. Los únicos signos positivos son la caída del valor del euro y la posible reanudación de las importaciones de porcino hacia Rusia por parte de algunos estados miembros. https://www.3tres3.com/ultima-hora/rabobank-se-mantienen-las-turbulencias-sobre-el-mercado-porcino_34696/
