La segunda mesa redonda del foro I+D Agro Teruel, titulada “La IA y tecnología aplicada a la agricultura y ganadería inteligente de precisión”, ha puesto el foco en el papel decisivo que la tecnología y los datos están llamados a desempeñar en el futuro del sector primario. Moderada por la periodista de la Cadena SER Ana García Cortés, la mesa ha reunido a expertos del ámbito académico y empresarial que han coincidido en señalar que la inteligencia artificial no sustituirá al agricultor, sino que será una herramienta imprescindible para garantizar la rentabilidad, la sostenibilidad y la supervivencia del sector.
El catedrático de Ciencias de la Computación e IA y responsable de Inteligencia Artificial en Grupo Térvalis, Francisco Toledo, ha enmarcado el debate en un contexto global marcado por el cambio climático y el crecimiento de la población. “Vamos a tener más inundaciones, más tormentas, temperaturas más altas y más gente a la que alimentar. El sector agrario es fundamental y es imprescindible introducir tecnología para poder sobrevivir a estos retos”, ha señalado.
Toledo ha subrayado que los datos son la base de todo el proceso: datos que se transforman en información, después en conocimiento y, finalmente, en decisiones. En su visión del futuro, la tecnología permitirá que el agricultor o el ganadero pueda gestionar su explotación con apoyo digital, incluso desde casa, con herramientas que faciliten el trabajo diario. Además, ha destacado que invertir en tecnología convierte al campo en un sector más atractivo para los jóvenes, un aspecto clave para el relevo generacional.
Desde Fertinagro Biotech, el director del departamento de soluciones tecnológicas, Carlos Cerezo, ha reconocido que el sector está asimilando poco a poco la necesidad de incorporar nuevas herramientas. “El agricultor va entendiendo que necesita la tecnología”, ha afirmado, insistiendo en que la inteligencia artificial no viene a sustituir al profesional, sino a ayudarle a tomar decisiones con mayor antelación y precisión.
Cerezo ha explicado que la IA permite analizar grandes volúmenes de datos para prever escenarios, como anticipar lluvias o periodos de sequía, y decidir con mayor eficiencia cuándo regar o cuándo no hacerlo. “Estamos profesionalizando la profesión y ayudando a que no sea tan esclava”, ha añadido, definiendo la IA como una herramienta que facilita la toma de buenas decisiones y mejora la calidad de vida en el campo.
En la misma línea se ha expresado Hugo Rox, del departamento de I+D de Naturuel Corporación Agroalimentaria, quien ha señalado que en situaciones de incertidumbre, en las que tradicionalmente se optaba por “hacer lo de siempre”, ahora las decisiones se apoyan en datos históricos y en tiempo real. Rox ha incidido en la importancia de transmitir a los operadores que la inteligencia artificial no es una amenaza, sino una ayuda, y ha resaltado el esfuerzo por diseñar herramientas sencillas e intuitivas que faciliten su adopción.
Aunque ha reconocido que resulta difícil imaginar cómo será el campo dentro de unos años, Rox ha subrayado la rápida evolución tecnológica vivida en muy poco tiempo y ha asegurado que el sector ya ha emprendido un camino sin marcha atrás.
Por último, Marcos Sánchez, especialista en soluciones digitales para la agricultura en Fertinagro Biotech, ha recordado que la agricultura es una ciencia variable y cambiante, en la que lo que funciona un año puede no servir al siguiente. Por ello, ha defendido que la tecnología permite reducir la incertidumbre del agricultor convirtiendo los datos en estrategia, con el objetivo de mejorar la rentabilidad y reducir pérdidas y desperdicios.
Sánchez ha explicado que ya no es necesario seguir planes de abonado fijos basados en el calendario. Las nuevas aplicaciones analizan datos del suelo, la meteorología y el estado del cultivo para indicar qué, cuándo y cuánto abonar. También ha destacado el uso de sensores y visión artificial capaces de detectar problemas que el ojo humano no ve, como ataques a la planta o necesidades hídricas, adelantándose a los problemas sin que el agricultor tenga que desplazarse al campo. https://cadenaser.com/aragon/2026/04/28/la-inteligencia-artificial-se-abre-paso-en-el-campo-como-aliada-clave-para-la-agricultura-y-ganaderia-de-precision-en-teruel-ser-teruel/
